Род Заикиных большой. В XIX веке из села Сенькова Купянского уезда приехали несколько семей Заикиных. Среди жителей села Кочубеевка фамилия Заикиных была самая распространенная. Все были близкими или дальними родственниками. В 1930-е годы в селе живут семьи Арсентия, Григория, Егора, Ивана, Кузьмы, Николая, Петра, Федора Заикиных. Николай Иванович Заикин родился 24.11.1936 года. Его дед, Заикин Фёдор Андреевич, участвовал в русско-турецкой войне под командованием генерала Скобелева. Отец, Заикин Иван Фёдорович, воевал в ВОВ, был ранен, умер через год после Победы. Старший брат Василий Иванович тоже погиб на войне. Николай Иванович пошёл работать в 18 лет в МТС шофёром.